Le
département du Gers est réputé
pour son Bas-Armagnac et ses foies gras.
A 10mn à pied, vous pourrez aller
à la Ferme-Auberge du Castagnet,
chez Marie et Jean-Louis, pour un déjeuner
dominical.
Pour les amateurs d'armagnac, vous pourrez
déguster ou acheter quelques
bouteilles rares chez Pierre Laberdolive
ou chez d'autres viticulteurs locaux qui
fabriquent aussi le Floc de Gascogne,
appellation d'origine contrôlée,spécialité
de notre région. |
|
Pour
les gourmands, les confits et magrets
de canard sauront vous régaler
sans oublier la fameuse croustade gasconne,spécialité
faite à base de pate feuilletée
très fine, pommes ou pruneaux,
graisse d'oie et arrosée d'armagnac.
La chasse est une activité très
importante dans la région avec
ses chevreuils et en particulier les
palombes. Bien souvent au mois d'octobre,
il n'est pas rare de voir des personnes,arréter
leur activité pour cause de "maladie
bleue", nom que
l'on a donné à cette passion.
Pour certains, ils auront peut-être
la chance de trouver quelques cèpes
ou girolles mais pour cela, il faudra
suivre discrètement les gens
du coin qui savent où les trouver
mais ne le disent jamais. |
|
lemegnon@club-internet.fr
Conseiller ce site
